Ученые выяснили, что носители гена PDSS2 потребляют значительно меньше кофе, чем те, у кого этот ген отсутствует. Об этом в пятницу пишет «Лента.ру» со ссылкой на журнал Scientific Reports.

Исследователи собрали данные по 340 жителям небольшой деревни на юге Италии и 843 уроженцам северо-востока страны. Всех их попросили ответить на вопрос, сколько чашек кофе в день они выпивают. Затем у каждого из опрошенных взяли образцы ДНК для анализа. Аналогичные результаты были получены при обследовании 1731 человек из Нидерландов.

Как выяснилось, носители гена PDSS2 выпивали на одну чашку кофе меньше, чем люди без этого гена.

Как полагают исследователи, ген PDSS2 снижает способность клеток расщеплять кофеин, из-за чего вещество дольше задерживается в организме. Таким образом, носители гена остаются под воздействием кофеина дольше, а значит, им требуется выпивать меньше горячего напитка для бодрости.