В России набирает обороты гастрономический туризм и у него великолепные перспективы. Об этом на пресс-конференции в «Национальной службе новостей», посвященной туристическим брендам России, сообщила исполнительный директор Ассоциации туроператоров России Майя Ломидзе.

«В России огромные перспективы у гастрономического туризма. Путешественники хотели бы почувствовать на вкус то место, в которое они приезжают. Регионы стали понимать, что им нужно предлагать туристам что-то свое, местный специалитет, а не только пряники и бублики. В Суздале, например, делают варенье из огурцов, в Тульской области пекут «гусарский карман» – картофельную запеканку с мясом внутри, на Урале подают уральские пельмени, в Бурятии можно попробовать бозы – большие манты, сваренные на пару. Эксперты считают, что у гастрономического туризма блестящие перспективы», – полагает Ломидзе.

Исполнительный директор АТОР добавила, что на культурном форуме в Санкт-Петербурге в ноябре 2017 года будет организован «круглый стол», посвященный гастрономическому туризму. В нем примут участие представители Франции и Норвегии, где такого рода туризм уже поставлен на поток.