Вице-президент МТПП: Хлебопекарная продукция проходит строгий контроль
Сурен Варданян в эфире НСН рассказал о высокой конкуренции на рынке хлебопеков.
21.02.2018 в 12:00 в пресс-центре информационного агентства «Национальная Служба Новостей» началась пресс-конференция на тему: «Фуражный хлеб для россиян: Что готовит новый ГОСТ». Многочисленные публикации СМИ о том, что в разработке находится новый ГОСТ, который узаконит использование фуражного (кормового) зерна при выпечке хлеба, тревожат российских потребителей.
Вице-президент Московской торгово-промышленной палаты Сурен Варданян в эфире НСН заявил, что конкуренция среди представителей хлебопекарного бизнеса не позволяет им производить некачественный хлеб.
«У нас есть при палате программа, которая называется «Московское качество». Это некий конкурсный элемент, который строится по принципу – сначала оценки населения, потом оценки экспертного мнения, потом лабораторные. Сначала человек определяет качество по вкусу, а потом мы смотрим, насколько это соответствует нормативам. Хлебопекарные компании не могут позволить себе баловаться, иначе можно вылететь с рынка. Конкуренция огромная. В столице около 40% немосковской продукции. У пекаря огромный риск – если он использует что-то, что не позволяет ГОСТ, его пекарню закрывают, он вылетает из рынка и разоряется. Мы пропагандируем ответственный частный бизнес в области хлебопечения», - добавил он.
Ранее Юрий Кацнельсон на пресс-конференции в эфире НСН сообщил, что из фуражного зерна невозможно сделать хлеб, который можно продать.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- В Южной Корее заявили, что КНДР запустила несколько ракет малой дальности
- В 2024 году выгоднее всего пойти в отпуск в июле и октябре
- СМИ: Рэпер Птаха задолжал налоговой около миллиона рублей
- Чемезов объяснил необходимость назначения Белоусова главой Минобороны
- Австралия ввела новые санкции против России
- В Киеве снесли Владимиро-Ольгинскую часовню Десятинного монастыря
- В городе Хьюстон в Техасе не менее четырех человек погибли из-за урагана
- С космодрома Плесецк запустили ракету-носитель «Союз-2.1б»
- Ушаков: Путин и Си Цзиньпин очень подробно обсуждали Украину
- СМИ: В России планируют запретить ароматизированные жидкости для вейпов
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru