Российских кофеманов взбодрят натурпродуктом на АЗС
Крупная сеть АЗС решила самостоятельно жарить кофе. Российские мастера не уступают по изготовлению заморским, заверили НСН эксперты.
Экономический кризис и импортозамещение положительно повлияли на производство кофе в России. Конечно, в нашей стране нет кофейных плантаций, но зато все больше появляется заводов по обжарке и фасовке кофейного зерна.
Так, в кафе на АЗС сети «Газпромнефть» появился кофе под собственной торговой маркой Drive Café. Купаж и обжарка зерен осуществляются в России с соблюдением оригинальной рецептуры.
Ранее готовая продукция поставлялась из-за рубежа, теперь смесь производится в Московской области. На современном итальянском оборудовании осуществляется обжарка зеленых кофейных зерен и их фасовка. Производственный процесс полностью автоматизирован.
Россия практически 20 лет уже как завершила импортозамещение в сфере кофе, и если будут созданы условия, то наша страна сможет полностью отказаться от импортного готового продукта, заявил НСН генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия.
«Россия сегодня закупает зеленый кофе по всему миру – из 15 стран. Российские фабрики по обжарке порой делают даже лучший кофе, чем их зарубежные коллеги. Отечественные специалисты могут приготовить все сорта кофе, которые существуют в мире. Кроме этого, в РФ есть чемпионы мира по обжарке кофе!» - отметил собеседник НСН
По словам Рамаза Чантурия, обрабатывать зеленый кофе в России гораздо дешевле, чем закупать его в готовом виде за границей.
«Из-за того, что кофейное сырье закупается за границей за валюту, а перерабатывается на территории РФ в рублевой зоне, удается сгладить курсовые колебания. Сегодня 80 процентов кофе, который употребляется в нашей стране, обжаривается на территории России», - уверяет специалист.
«Сеть АЗС «Газпромнефть» первой в сегменте топливного ритейла начала реализацию кофе под собственной торговой маркой. В дальнейших планах сети – продажа на АЗС упакованной кофейной зерновой смеси Drive Café в упаковках по 1 кг.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- ВСУ попытались атаковать гражданские объекты в Новороссийске
- Президент Словакии заявил, что Фицо помнит обстоятельства покушения на него
- Развожаев: В Севастополе отключилось электричество после повреждения подстанции
- Гладков: Украина атаковала несколько населенных пунктов в Белгородском районе
- СМИ: США призвали Пекин сделать выбор между Западом и Россией
- Госдеп США: Положение ВСУ стало «невероятно отчаянным»
- Медведев: Поездка Зеленского в Харьков является прощальным визитом
- Хуснуллин заявил о стратегическом сотрудничестве РФ и мусульманских стран
- Мэр Днепра высказался о мобилизации на Украине
- Воздушная тревога в Харьковской области звучит рекордные 14 часов
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru