Китайские ученые доказали, что кофеин способствует похудению. Опыты они проводили на мышах и выяснили, что это вещество снижает массу тела путем подавления аппетита и увеличения расходов энергии на обмен веществ. Исследователи полагают, что их выводы справедливы и для людей. В опытах грызунам вводились чрезвычайно высокие дозы кофеина - для человека они эквиваленты 24 чашкам кофе в день. При этом человеку рекомендуется употреблять не более 400 миллиграммов кофеина ежедневно.