Ресторатор: «Макдональдс» чувствует себя прекрасно в России. Потому и продается

«Макдональдс» начал продавать свои рестораны в РФ по франчайзингу. Он так работает по всему миру, пояснил эксперт НСН, и кризис американцам не помеха.  

Российское подразделение «Макдоналдс» начало продавать свои рестораны партнерам-франчайзи. Об этом рассказал РБК президент компании в РФ Хамзат Хасбулатов. Франчайзинговое соглашение в 2015 году «Макдоналдс» заключил со структурами «Инрусинвест» и «ГиД» сибирского бизнесмена Александра Говора. Это даст возможность развивать рестораны в четырех регионах — в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях и в Алтайском крае.

Огромной сетью ресторанов «Макдональдс», насчитывающей в России более 500 точек, стало сложно управлять из общего центра, пояснил НСН стратегию американского бизнеса глава Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.

«На сегодняшний день сеть «Макдональдса» в России настолько выросла, разброс ее по всей стране столь велик, что управлять ею из одного центра становится все сложней. Руководство пришло к выводу, что сегодня можно начать продавать франшизу. В результате сеть будет расти, а головной офис начнет получать комиссионные, связанные с деятельностью компании в направлении франшизы в РФ», - считает эксперт.

По мнению собеседника НСН, на решение «Макдональдса» о введении франшизы мог повлиять кризис:

«Кризис повлиял на многие вещи: возможно, американцы просто решили то, что они когда-то задумывали, сегодня воплотить в России. Например, совершить реструктуризацию, высвободить какие-то силы».

Впрочем, рестораны быстрого обслуживания, в частности «Макдональдс» и «Бургеркинг», во все кризисные годы чувствуют себя прекрасно и выходят из них с большим плюсом, заявил НСН Игорь Бухаров. Им удается удерживать цены, к которым привык потребитель.

Добавим, по франчайзинговой модели бизнеса «Макдоналдс» работает во всем мире. Сейчас по такой системе функционирует более 80% из 36 тыс. ресторанов сети в мире.

Подписывайтесь на НСН: Новости | Дзен | VK | Telegram

ФОТО: РИА Новости/Наталья Селиверстова

Горячие новости

Все новости

партнеры