Разное

Эксперт рассказал, в чем истина грузинского застолья

26 Марта 2017 в 17:30
Эксперт рассказал, в чем истина грузинского застолья

Президент фонда «Единения русского и грузинского народов» Владимир Хомерики рассказал НСН, как грузинское застолье воспитывает человека и делает его духовно чище.

Грузинское застолье получило статус памятника нематериального культурного наследия. Такое решение приняли грузинские власти. Президент фонда «Единения русского и грузинского народов» Владимир Хомерики в беседе с НСН пояснил, чем уникальна культура такой трапезы.

«В грузинском застолье самое важное – это общение, - заявил НСН Владимир Хомерики. -Грузинская кухню и вино тоже важны, но главное воспитательной функции и моральной функции именно в том, как ведется это застолье».

Собеседник агентства подчеркнул, что Грузинский стол – это традиция не просто сесть и выпить. Все соль грузинского застолья – в умении тамады его провести и в разговорах, которые при этом поднимаются.

Первый тост традиционно поднимается «за мир в семье и в доме». Второй тост всегда пьют за всевышнего и духовные дела. А дальше уже переходят к виновникам торжества, к родителям, дедушкам, бабушкам, вспоминают братьев, сестер и даже соседей. Все это чередуется с грузинскими танцами и песнями.

«Застолье не сводится только к тому, чтобы выпить и поесть. Обычно такое застолье длится несколько часов. Не уходят, пока не вспомнят всех родственников, не скажут добрые слова о всех присутствующих и не выпьют все вино. К слову, за тостами люди выпивают 4-5 литров вина! Но в целом такое мероприятие несет в себе воспитательные функции и делает человека, который в нем участвует, духовно чище и открытие. Даже если человек не достоин тех слов, которые ему говорят», - заключил Владимир Хомерики.

Добавим, что грузинское застолье не первая подобна культурная традиция, наделенная особым статусом. Ранее ЮНЕСКО включила пивную культуру Бельгии в список нематериального культурного наследия наряду с Шествием святой крови в Брюгге и карнавалом в Алсте. В 2014 году в этот список БНЕСКО также попал традиционный армянский лаваш, пишет Газета.ру


Партнеры

Партнеры

Партнеры