Биржа торгов

Мини-пекарни становятся выгодными в столице

16 Октября 2018 в 17:30
Мини-пекарни становятся выгодными в столице

Активный рост рынка мини-пекарен в столице обсудят эксперты Конкурент-клуба в рамках проекта «Биржа торгов». Как отметил руководитель Департамента города Москвы по конкурентной политике Геннадий Дёгтев, представители малого бизнеса сегодня активно идут в этот сегмент столичной экономики, поскольку видят перспективу его роста.

Сейчас в столице более 300 небольших производителей хлебобулочной продукции. В итоге – выигрывает потребитель, отдавая предпочтение более качественному товару. Эксперты обсудят, почему хлебный бизнес становится модным; как увеличивать загрузку производства и держать высокую маржу; как меняется ассортимент выпечных изделий. Очередное заседание Конкурент-клуба состоится 25 октября в Цифровом деловом пространстве на Покровке.

 


Партнеры



Партнеры



Партнеры